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Los guisantes, pertenecen a la familia de las leguminosas. Destacan por su contenido proteico y en hidratos de carbono.Esta leguminosa presenta un déficit en aminoácidos azufrados como es la metionina. Para conseguir una proteína similar a la de los productos animales resulta interesante complementar...

La berenjena es un alimento que se caracteriza por su elevado contenido en agua, por lo que su aporte calórico no supera las 22 kcal por 100 gramos. Su color morado nos anuncia la presencia de sustancias antioxidantes como son las antocianinas. Podemos disfrutar del...

Muchas veces, no sabemos que comer entre horas o caemos en la monotonía de comidas rutinarias. En este post os vamos a presentar una serie de snacks fáciles de preparar, sencillos y muy sabrosos. Los ingredientes que vamos a utilizar en la preparación de estos...

¿Cómo se si mi bebé está preparado? El bebé se mantiene sentado, con la espalada erguida, sin ladearse hacia los lados Desaparición del reflejo de extrusión. Es un mecanismo de seguridad que protege al bebé del atragantamiento, por el que expulsan con la lengua cualquier...

El “baby Led Weaning” se podría traducir como alimentación autorregulada por el bebé o a demanda. Es el inicio de la alimentación complementaria del bebé en forma de alimentos enteros en lugar de triturados. El tamaño y la forma que se les debe ofrecer debe de...