NATILLAS DE CAQUI

NATILLAS DE CAQUI

El caqui es un fruta de sabor dulce, de pulpa carnosa y color rojo anaranjado. Presenta una gran versatilidad para la elaboración de distintos platos ( ensaladas, salsas… etc). Destaca por su valor nutricional, propiedades antioxidantes, contenido en Vitamina A y fibra. Este artículo esta dedicado a la preparación de natillas con caqui y cacao soluble.

COMO PREPARAR NATILLAS DE CAQUI

La elaboración de las natillas de caqui es muy fácil de realizar y apenas se prepara en 10 minutos. La receta que mostramos a continuación es para 4 personas.

INGREDIENTES

  • 2 caquis
  • 1 taza de kéfir o yogur griego
  • 2 -3 cucharadas de cacao soluble desgrasado en polvo
  • 2 -3 dátiles
  • Frutos secos triturados

ELABORACIÓN

  1. Pelamos los caquis y los cortamos en dados
  2. En un vaso de batidora, añadir los caquis, el kéfir, los dátiles y las cucharadas de cacao.
  3. Repártelo en varios recipientes pequeños
  4. Añade por encima frutos secos: nueces, pistachos

Y así… conseguimos unas natillas deliciosas de caqui.

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